La agricultura libre de animales (también conocida como agricultura vegana[1] y agricultura libre de ganado), es un método alternativo de agricultura que consiste en métodos de cultivo que no utilizan animales ni productos de origen animal.[2][3][4] En principio, evita la explotación o maltrato de animales para cultivar frutas y verduras.[5]
Los productores libres de animales no crían animales domésticos y no utilizan productos de origen animal como abonos hechos con animales de granja o partes de estos animales (incluyendo harina de huesos, harina de sangre, excremento, y harina de pescado)para fertilizar sus cultivos.[6] Estas sustancias se acumulan en los animales así alimentados y en sus desechos y causan enfermedades en los animales de granja. En su lugar, se hace hincapié en el uso de abonos verdes y abono vegetal.[7][8]
- ↑ Alcalá, César (21 de junio de 2021). Animalismo: Animales y personas que comparten derechos. Sekotia. ISBN 978-84-18414-43-5. Consultado el 14 de noviembre de 2021.
- ↑ «Introduction to veganics». Veganic Agriculture Network (en inglés). 20 de septiembre de 2014. Consultado el 6 de junio de 2020.
- ↑ «Stock-free farming gives MPs food for thought». Vegan Society (en inglés). Consultado el 23 de julio de 2021. «‘Stock-free’ farming avoids any use of domesticated animals, including animal manures and slaughterhouse by-products.»
- ↑ "Veganic Farming: Food Without Manure". Faunalytics.org. Retrieved 28 July 2021.
- ↑ Turner, Paul Rodney (24 de noviembre de 2020). Food Yoga: Nutrir su Cuerpo, Mente y Alma. Babelcube Inc. ISBN 978-1-0715-7655-7. Consultado el 14 de noviembre de 2021.
- ↑ Glenza, Jessica (24 de diciembre de 2019). «Are vegetables vegan? The man taking aim at animal products in organic farming» (en inglés británico). ISSN 0261-3077. Consultado el 6 de junio de 2020.
- ↑ «'Green manure' keeps these farmers happy». 21 de junio de 2008. Consultado el 6 de junio de 2020.
- ↑ "'We’re humus sapiens': the farmers who shun animal manure". The Guardian. Retrieved 28 July 2021.